齐鲁网·闪电新闻8月6日讯脱下军装，投身农业，只为让老百姓吃上放心肉。在日照市岚山区碑廓镇，有一片曾经沉寂的山林，如今却成了热热闹闹的“养殖场”。退役军人胡金涛，他带领着一支“猪羊鸡队伍”，在这里开拓出一条绿色养殖之路，追逐着生态养殖的梦想。
下午不到6点，临近猪的喂食时间。胡金涛站在山坡下，一声响亮的口哨声打破了宁静。瞬间，原本在泥洼里悠然自得的几十头黑猪，从四面八方奔来，迅速在他面前整齐聚集，发出此起彼伏的“哼哼”声。
1989年出生的胡金涛，是碑廓镇山西头村本地人。2007年，他响应号召入伍成为步兵，两年军旅生涯磨炼了意志。退伍后，他先后从事船员、装修工等工作。随着年龄增长，对家乡的思念愈发浓烈，最终还是回到了这片熟悉的土地。
回忆起创业初期，胡金涛说：“我是从一头老母猪开始精心照料，等待繁殖，一步步走到现在的。”如今，他的养殖场颇具规模，有80多头猪、700多只鸡和200多只羊。他坚持传统养殖模式，不喂精饲料、不催肥。猪、鸡、羊白天自行上山吃草、啄虫，饮用山泉水；到了傍晚，胡金涛就用玉米、麸子等天然谷物为它们加餐。
“我就是用这种最传统的养殖方式，让牲畜自然生长。就拿老黑猪来说吧，它的生长周期长达一年半，比棚养猪长得慢，但肉质出众，口感绝佳。”胡金涛说。
然而，生态养殖之路并非一帆风顺。山林放养模式下，牲畜难免遭遇小病小痛。遇到猪感冒打蔫、食欲不振时，胡金涛便会整夜守在简易猪棚观察照料，如同照顾战友般细心。
“养久了，它们就像家人一样。它们健康，就是对我最大的回报。”在胡金涛眼中，这些牲畜不仅是产业，更是他用心呵护的责任与伙伴。
军旅生涯的烙印也融入了他的养殖管理方式。喂食时吹哨集合的习惯，便是他从部队带回的“法宝”。起初，他带着牲畜认路，经过一段时间训练，如今只要哨声响起，无论多远，它们都会从山坡各处迅速集合，宛如一支训练有素的队伍。
一分耕耘，一分收获。胡金涛的努力逐渐有了回报。许多客户品尝过他的产品后赞不绝口，成了回头客。目前，他正积极学习拍摄短视频，希望通过镜头记录养殖日常，让更多人了解他的生态养殖理念和优质产品。
“我相信，只要产品过硬，加上良好口碑，这些喝山泉水、吃野草长大的黑猪肉，一定能走出大山，走向更广阔的市场。”胡金涛说。
当兵时保家卫国，现在守好这片山，养出好肉，让生态养殖的路越走越宽。未来，胡金涛计划积累更多经验，扩大养殖规模，带动周边村民共同致富，让更多人参与到这份绿色生态的事业中来。
闪电新闻记者徐一丹霍平报道